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苏禾爹是个闲不住的。休息一会儿,就去作坊里看看大家干的活儿。家里来的几个人见到主人又来了,很高兴的上前打招呼。苏禾爹挽起袖子,洗洗手一起做起了挂面。
苏禾爹跟着他们一起干着活,聊着他们在庄子上的生活。大家都表示挺好,唯一不好的就是吃不到苏禾小主人做的东西。
苏禾爹笑着说:“这还不简单,你们苏禾小主人在这,让她今天做个好菜请大家解解馋。”
刘猛笑着说:“苏叔,那我去跟小主人说一声,不然一会儿饭做好,那就没有机会了。”
说完他就跑着去前院找苏禾了,他来到苏禾房门前,轻声喊着:“苏禾小姐,您在吗?我是刘猛。”
苏禾这个时候没有睡觉,正在看书,笑着说:“刘猛大哥进来吧!”
刘猛笑着推开门进来,心虚地对苏禾说:“苏禾小姐,我们大家都想您的好手艺了,希望您给做个菜,看看行不行?”
他当然不能说是主人派他过来说让苏禾小姐做饭,这怎么能这样说。即使他们再想吃,如果苏禾小姐不愿意,他们也不能非让她做饭。
苏禾笑着说:“一定是大家馋了,想我做的好吃的。好吧!我今天就下一回厨,给大家做过大锅菜。”
苏禾从炕上下地穿鞋,喊着刘猛一起去厨房。她需要一个打杂的,就让刘猛帮忙吧!厨房里庄头的媳妇和其他几个妇人正在忙活做饭。
看到苏禾过来,他们连忙说:“小姐,您怎么过来了?”
“这里有些乱,您在屋里等着就行。”
“这哪是您该来的地方,赶紧回屋吧!”
苏禾笑着说:“这有什么,我平时也会做饭的,你们不用管我。就留一个灶给我就行,我帮大家做个菜。”
苏禾招呼刘猛准备主菜豆腐、菠菜、还有鸡蛋,她去准备配料,葱姜蒜这些都找好。
现在庄子上鸡蛋不缺,她就在大锅菜里加上虎皮鸡蛋。切好一些肉片,放油加葱姜蒜末焅出来,盛出备用。把鸡蛋煮好剥皮,放油炸出来。剩下一点底油,把豆腐煎成金黄色,把肉放回去翻炒,再把各种菜码和炸好的丸子放进去轻炖入味,最后放虎皮蛋进去,还有葱丝和盐,酱油起锅。就这样放着,中午吃的时候,那个味道就很好了。
苏禾一直觉得缺少土豆和粉条,这个大锅菜就没有灵魂。不过没有办法,自己的土豆还没有种出来。今年冬天之前,自己一定能吃上一顿真正的大锅
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