第168
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豆腐包的馅料就做好了，这时候放在锅台边的面也醒发的差不多了。
面团的体积足足变大了两倍，一个个小气孔往外散发着发酵的味道。
孟骄又赶紧拿出干净的面板，把面团放在上面揉面排气，加入一些食用碱揉均匀，最后搓成长条切成大小均匀的面剂子。
小玥儿玩累已经睡着了，小瑶瑶跟着送豆腐的姚月茹去孙婆婆家找舟舟和帆帆玩。
孟恺见小姑姑一直在厨房里忙碌，也洗干净手过来帮忙。
之前已经有过擀面皮的经验，这会使用起小擀面杖来就顺手的多。
姑侄俩一个擀皮一个包，很快就包了几十个大包子。
馅料用完了，还剩下一点面团，孟骄便拿出红糖，捏了几个三角糖包，正好给家里的孩子们甜甜嘴。
孟恺往锅里添水放入篦子和笼布准备烧火，孟骄把最先包好醒发差不多的包子拾进锅里
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